طريقة عمل بيتزا خلية النحل.

طريقة عمل بيتزا خلية النحل.

من الطرق المميزة وغير الاعتيادية لتحضير البيتزا هي بيتزا خلية النحل. سنقدم في الوصفة التالية طريقة عمل بيتزا خلية النحل المميزة.

وقت التحضير: 40 دقيقة.

عدد الحصص: 12 حصة.

مقادير بيتزا خلية النحل.

المكونالكميةجبن موزاريلا مبشور ناعم1 و 1/2 كوبجبن ايطالي مبشور ناعم1 كوبريحان مفروم ناعم1/4 كوبفلفل أسود1/2 ملعقة صغيرةبهارات إيطالية2 ملعقة صغيرةصلصة بيتزا1 و 1/3 كوبمعجونة الطماطم2 ملعقة كبيرةشرائح ببروني3/4 كوبزبدة غير مملحة2 ملعقة كبيرةمسحوق الثوم3/4 ملعقة صغيرة

طريقة تحضير بيتزا خلية النحل.

  • الخطوة الأولى:

سخني الفرن إلى (190 درجة مئوية). ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.

  • الخطوة الثانية:

قلبي جبن الموزاريلا ومزيج الجبن الإيطالي والريحان والفلفل وملعقة صغيرة ونصف من التوابل الإيطالية في وعاء صغير حتى تمتزج. ثم ضعيها جانبًا.

  • الخطوة الرابعة:

قلبي صلصة البيتزا وبيستو الطماطم معًا في وعاء صغير آخر. ثم ضعيه جانبًا.

  • الخطوة الخامسة:

بدون فصل الرولات الفردية، قطعي لوح اللفائف بالكامل إلى نصفين أفقيًا باستخدام سكين مسنن. توضع الطبقة السفلية من اللفائف على صينية الخبز المجهزة. ضعي الطبقة العلوية من اللفائف جانبًا.

  • الخطوة السادسة:

رشي الطبقة السفلية من اللفائف بالتساوي مع نصف خليط الجبن. ضعي فوقها نصف البيبروني ونصف الصلصة بالتساوي. كرري الطبقات مرة واحدة.

  • الخطوة السابعة:

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يذوب الجبن، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

في هذه الأثناء، يُمزج الزبدة ومسحوق الثوم و 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية في قدر صغير؛ يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر، حتى تذوب الزبدة، من دقيقة إلى دقيقتين. ثم توضع جانبًا.

  • الخطوة الثامنة:

أخرجي اللفائف من الفرن وأضيفي الطبقة العلوية من اللفائف. ادهني سطح اللفائف بالتساوي بخليط الزبدة. ارجعي إلى الفرن المسخن واخبزيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً، حوالي 5 دقائق. افصلي اللفائف وقدميها على الفور.

الخيارات الإضافية.

  • النقانق: تحضير الوصفة حسب الخطوات نفسها، واستبدال 3/4 كوب من النقانق الإيطالية المطبوخة والمفتتة بالبيبروني.
  • الخضار: قومي بإعداد الوصفة حسب التوجيهات، واستبدلي 1 كوب من الفلفل المقلي والبصل والفطر بالبيبروني.
  • دجاج باربيكيو: تحضير الوصفة حسب التوجيهات، واستبدال كوب من صلصة الباربكيو بصلصة البيتزا وبيستو الطماطم المجففة. استبدلي 1 كوب دجاج مشوي مقطع أو مبشور بالبيبروني.