طريقة تحضير الكوكيز برقائق الشوكولاتة.

تعتبر الكوكيز من أنواع الحلويات المميزة، سنقدم لكم في وصفتنا التالية طريقة تحضير الكوكيز برقائق الشوكولاتة.

مدة التحضير: 45 دقيقة.

عدد الحصص: 48 حبة كوكيز.

المقادير:

طريقة تحضير الكوكيز برقائق الشوكولاتة.

• الخطوة الأولى:

نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

• الخطوة الثانية:

نخفق كل من السكر والزبدة والبيض والفانيلا في وعاء كبير حتى يصبح المزيج خفيفاً ورقيقاً.

• الخطوة الثالثة:

نقوم بمزج الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح في وعاء آخر، ثم نضعه على خليط الزبدة ونخلط المكونات حتى تمتزج بشكل جيد وتصبح متجانسة. ثم نخلط معها رقائق الشوكولاتة والجوز.

• الخطوة الرابعة:

باستخدام ملعقة كبيرة، نقوم بسكب ملعقة من المزيج في كل مرة على ورق الخبز (ورق الزبدة) على شكل دوائر.

• الخطوة الخامسة:

نضعها في الفرن المسخّن مسبقاً حتى تنضج، عادة من 8 إلى 10 دقائق. ثم نتركها لتبرد قليلاً على ورق الخبز قبل نقلها إلى صينية لتبرد تماماً.

إقرأ أيضاً… طريقة عمل كوكيز الشوفان بدون خبز وبدون: (سكر, طحين, بيض, زيت).