يعتبر الأوميغا 3 من العناصر الطبيعة المفيدة والصحية لجسم الإنسان، ومن أهم مصادر أوميغا 3 هي الأسماك, سنذكر لكم تالياً أهم أنواع الأسماك الغنية بأوميغا 3.
المحتويات:
1. الأسماك الغنية بأوميغا 3.
من أنواع الأسماك الغنية بعنصر الأوميغا 3:
- التونا.
تعتبر التونا من الأسماك الدهنية الغنية بالأوميغا 3، لذا ينصح بتناول التونا مرة أو اثنتين بشكل أسبوعي للحصول على حاجة الجسم من الأوميغا 3.
- سَلَمون المزارع.
يحتوي سمك السلمون على العديد من العناصر الصحية المفيدة لجسم الإنسان، كما أن سمك السلمون الذي تتم تربيته في مزارع الأسماك يحتوي مستويات أعلى من الأوميغا 3.
- السلمون البرّي.
مع أن محتواه من أوميغا 3 أقل من سمك المزارع، إلا أنه لا يزال من أنواع الأسماك الغنية بالأوميغا 3. وذلك لأنه يأكل في الغالب من العوالق البحرية والطحالب.
- الرنجة الأطلسي.
وهو من الأسماك المتوافرة بكثرة في المحيط الأطلسي، يمكن أن يصل طولها إلى 45 سم، وهي تتغذى على الأسماك الصغيرة. كما أنها تعتبر من مصادر أوميغا 3 الجيدة.
- بلح البحر.
يتم تصنيف بلح البحر على أنه من المحاريّات، كما يحتوي على كميات من الأوميغا 3 بشكل أكبر من العديد من الأسماك الأخرى.
- الأنشوجة.
عادة ما يتم تناول سمك الأنشوجة على شكل شرائح محفوظة بالملح، كما تحتوي هذه الأسماك صغيرة الحجم على كميات وافرة من الأوميغا 3.
- سمك أبو سيف.
يعتبر سمك أبو سيف من الأسماك ذات اللحم الطري، لكن يفضّل عدم تناوله من قِبل الحوامل والمرضعات والأطفال، وذلك لاحتوائه على مستويات عالية من الزئبق.
- السردين.
بالنسبة لسمك أبو سيف، يحتوي السردين على كمية أقل من الزئبق، لذا يعتبر من المصادر الجيدة لأوميغا 3. يمكن تناول سمك السردين طازجاً أو الحصول عليه من المعلبات الجاهزة.
- الماكريل.
سمك الماكريل أو الإسقمري هو من الأسماك ذات الطعم القوي التي يمكنها العيش لمدة تصل إلى 20 عاماً، وهو يحتوي على كميات كبيرة من أوميغا 3 وكميات أقل من الزئبق.
2. مصادر أوميغا 3 الأخرى.
بالإضافة إلى الأسماك، يوجد هناك العديد من المصادر الأخرى التي يمكن الحصول منها على أوميغا 3، ومن أهم هذه المصادر:
- بذور الشيا.
تشتهر بذور الشيا بمحتواها الغني من العناصر الطبيعية الصحية التي تشمل الألياف والبروتينات وأوميغا 3.
- الكرنب.
يحتوي الكرنب على كميات جيدة من الفيتامينات, كما يحتوي على أحماض أوميغا 3 والعديد من المغذيات الأخرى.
- الجوز.
مع أن الجوز يتكون من ما يقارب 65% من كتلته من الدهون، إلا أنه يعتبر من المصادر الجيدة لأوميغا 3.
- الحليب واللبن.
بالإضافة إلى محتواهما العالي من الكالسيوم، كما يمكنك أيضاً الحصول على أوميغا 3 من الحليب واللبن.
إقرأ أيضاً… ما هي الكربوهيدرات؟ وما هي فوائد و أنواع و مصادر الكربوهيدرات؟
3. فوائد أوميغا 3 الصحية.
يوجد العديد من الفوائد الصحية التي يحصل عليها الجسم عن طريق تناول أوميغا 3, ومن هذه الفوائد:
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- تقليل مخاطر الإصابة بتجلطات الدم.
- خفض مستويات الدهون الثلاثية.
- الحفاظ على البطانة الداخلية للشرايين.
- تحسين استجابة الجسم للالتهابات.
