يعتبر البان كيك من الوصفات المميزة التي عادة ما يتم تناولها على وجبة الفطور أو بين الوجبات الرئيسية، سنقدم لكم طريقة عمل البان كيك بدون بيض بالإضافة إلى مجموعة وصفات بان كيك أخرى مميزة.
يتميز البان كيك بمذاقة الخفيف، عدا عن احتوائه على مجموعة من العناصر الهامة للجسم كالبروتينات والكربوهيدرات. يمكن أيضاً تحضيره وتناوله مع الفواكه أو الشوكولاته أو العسل.
مقادير البان كيك بدون بيض.
المقادير:
طريقة عمل البان كيك بدون بيض:
- الخطوة الأولى:
فى الخلاط الكهربائي، اخلطى كل المكونات معاً (ما عدا الزبدة) حتى يصبح المزيج متجانساً.
- الخطوة الثانية:
اسكبي الخليط فى المقلاة على دفعات كل مرة مقدار فنجان صغير بعد تسخين القليل من الزبدة، ثم حمري كلا الجانبين حتى يصبح البان كيك باللون الذهبي، ارفعيه بعد ذلك من المقلاة.
للتزيين : صبى على الوجه بعض العسل أو النوتيلا.
إقرأ أيضاً… طريقة عمل الوافل.
طريقة تحضير البان كيك بدون بيض لشخصين.
المقادير:
للتزيين :
عسل أو نوتيلا، أو أي إضافات أخرى.
طريقة عمل بان كيك بدون بيض لشخصين:
- الخطوة الأولى:
اخفقي جميع المكونات عدا الزبدة، في الخلاط الكهربائي، حتى يتجانس المزيج تماماً.
- الخطوة الثانية:
في مقلاة على النار، سخني الزبدة، ثم أضيفي مقدار فنجان صغير من المزيج بالمقلاة.
- الخطوة الثالثة:
اطهي البان كيك على كلا جانبيه حتى يصبح لونه ذهبياً. ثم كرري الخطوات لتحضير المزيد من البان كيك، حتى ينفد الخليط.
- الخطوة الرابعة:
انقلي البان كيك إلى صحن التقديم ثم زينيه بالعسل أو النوتيلا أو حسب رغبتك.
إقرأ أيضاً… طريقة عمل الكريب.
طريقة بان كيك بدون بيض وحليب.
المقادير:
طريقة عمل بان كيك بدون بيض وحليب:
- الخطوة الأولى:
اخفقي الماء مع الزيت النباتي في وعاء. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البايكنغ بودر، الملح والسكر.
- الخطوة الثانية:
أضيفي مزيج الزيت تدريجياً إلى مزيج الدقيق مع التحريك المستمر، حتى يتجانسا معاً.
- الخطوة الثالثة:
في مقلاة على النار مدهونة بزبدة، أضيفي مقدار فنجان صغير من المزيج بالمقلاة.
- الخطوة الرابعة:
اطهي البان كيك على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً. لمدة 4 دقائق لكل جانب.
- الخطوة الخامسة:
كرري الخطوات لتحضير المزيد من البان كيك، حتى تنتهي كمية الخليط.
انقلي البان كيك إلى صحن التقديم ثم زينيه بشراب القيقب.
