سنطلب منك الآن التفكير في الأشياء التي تحتاجها لتبقى على قيد الحياة, هل تحتاج إلى الماء, الهواء, الطعام ؟ كل هذه الأشياء هي من الضروريات للحياة, وسنقوم بالتركيز في هذه المقالة على موضوع الماء.
وبالتحديد, سنقوم بالتركيز على نسبة الماء الموجودة في الخضار والفواكه التي تنتاولها بشكل يومي أو موسمي.
في البداية سنوضح السبب الذي يجعل الماء مهماً لجسم الإنسان, فإذا قمنا بفحص الأعضاء الرئيسية في جسم الإنسان, سنجد أن الدماغ مثلاً يتكون من 73% من الماء, الرئتين تكونان من ما يقارب 83% من الماء, العضلات والكلى تتكون من 79% من الماء, وحتى عظام جسم الإنسان تتكون 31% من الماء.
يحتاج الذكر البالغ يومياً إلى 3 لتر من الماء, أما الأنثى البالغة في تحتاج إلى ما يقارب 2.2 لتر من الماء يومياً, هذه الكمية من الماء لا نحصل عليها عادة من شرب الماء فقط, فهنالك العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء بين مكوناتها, مما يجعلها مصدراً مهما لتزويدنا بالماء, بالإضافة إلى العديد من المعادن والعناصر المهمة لأجسامنا.
المحتويات :
أولاً : هي نسبة الماء الموجودة في الفواكه ؟
ثانياً : ما هي نسبة الماء الموجودة في الخضروات ؟
أولاً : هي نسبة الماء الموجودة في الفواكه ؟
تختلف نسبة الماء الموجودة في الفواكه ما بين صنف وآخر, سنذكر هنا نسبة الماء الموجودة في بعض الاصناف التي تعتبر منتشرة بشكل كبير في مناطقنا.
1. البطيخ :
محتوى الماء في البطيخ = 92%.
2. الفراولة :
محتوى الماء في الفراولة = 91%.
3. الشمام :
محتوى الماء في الشمام = 90%.
4. الخوخ :
محتوى الماء في الخوخ = 89%.
5. البرتقال :
محتوى الماء في البرتقال = 88%.
6. الجريب فروت :
محتوى الماء في الجريب فروت = 88%.
7. التفاح :
محتوى الماء في التفاح = 84%.
8. الأفوكادو :
محتوى الماء في الأفوكادو = 76%.
9. الموز :
محتوى الماء في الموز = 76%.
10. العنب :
محتوى الماء في العنب = 82%.
11. الكيوي :
محتوى الماء في الكيوي = 82%.
12. المانجو :
محتوى الماء في المانجو = 82%.
13. الكرز :
محتوى الماء في الكرز = 80%.
14. الإجاص :
محتوى الماء في الإجاص = 83%.
15. الحمضيات :
محتوى الماء في الحمضيات = 89%.
ثانياً : ما هي نسبة الماء الموجودة في الخضروات ؟
تختلف نسبة الماء الموجودة في الخضروات ما بين صنف وآخر, سنذكر هنا نسبة الماء الموجودة في بعض الاصناف التي تعتبر منتشرة بشكل كبير في مناطقنا.
1. الفاصوليا الخضراء :
محتوى الماء في الفاصوليا الخضراء = 89%.
2. البروكلي :
محتوى الماء في البروكلي = 90%.
3. الملفوف :
محتوى الماء في الملفوف = 92%.
4. الجزر :
محتوى الماء في الجزر = 88%.
5. القرنبيط :
محتوى الماء في القرنبيط = 92%.
6. الخس :
محتوى الماء في الخس = 95%.
7. الفطر :
محتوى الماء في الفطر = 91%.
8. البصل :
محتوى الماء في البصل = 88%.
9. البطاطا :
محتوى الماء في البطاطا = 78%.
10. السبانخ :
محتوى الماء في السبانخ = 93%.
11. البندورة :
محتوى الماء في البندورة = 94%.
12. الفلفل الحلو :
محتوى الماء في الفلفل الحلو = 92%.
13. اليقطين :
محتوى الماء في اليقطين = 91%.
14. القرع :
محتوى الماء في القرع = 94%.
15. الهليون :
محتوى الماء في الهليون = 93%.
